पालक पनीर
मिक्सी मे पालक १०० ग्राम , १ छोटा टमाटर ,
१ छोटा प्याज पीस ले
कढाई मे धारा डाले और २ सूखी लाल मिर्च , जीरा और मेथी दाना दाल कर चटकाऐ. 
अब इसमे एक टमाटर कांट कर डाले और कसूरी मेथी की कुछ पत्तियाँ डाले और पकाए 
१५० ग्राम पनीर ले
पनीर के टुकडो को कढाई मे डाले
और २ मिनट तक फ्राई करे
और इसमे स्वाद अनुसार हल्दी , नमक ,
पिसी लाल मिर्च और पिसा धनिया डाले और हल्का सा भूने
अब इसमे पीसी हुई पालक + टमाटर +प्याज डाले और उतनी देर पकाए जितनी दे बाद नीचे का चित्र खीचा गया है
पालक पनीर परसने के लिये तैयार है
8 comments:
बहुत बढ़िया लग रहा है, जरूर ट्राई करेगें
धन्यवाद,अवश्य आज्माउंगी ..
बहुत बनाती हूँ यह तो .घर में सबको बहुत पसंद है ..इसके साथ उबले हुए चावल देशी घी डाल कर खाए मजा दुगना हो जाएगा :)
bahut testy hai resipy.....mai bhi esse hi banati......iske sath tanduri pranthe ho to maja aa jata hai
bahut lajij aur jaldi bannewali palak paner wah,aur chitra bahut tempting hai.sundar
शानदार लग रहा है। पर मुझे यह बिना पनीर के अधिक पसंद है इस लिए पनीर श्रीमती जी के हिस्से में और पालक हमारे।
हमारे पास मि़क्सी नही है, सो उबाल कर हाथ से मैश कर लेता हूँ :)
हर समस्या का एक रामबाण इलाज :)
स्वादिष्ट.
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