मोमोस बनाऐं--
सामान--आधा कप मैदा,एक कप ऑयल ,नमक ,
विधि --सब सामाग्री को मिलाकर गूंध लेंअब छोटी -छोटी लोई बनाकर पूडियां बेलें एक तरफ रख दें।
स्टफिंग -थोडी सी पत्तागोभी,गाजर ,अदरक,कद्दूकस करें ।बारीक प्याज तथा लहसुमन ,एक टी स्पून सोयासोस ,एक टी स्पून चिली सास,नमक,काली मिर्च।
विधि-एक पैन में तेल गरम करके सब सब्जियां डालकर व मसाले डालकर भून लें।अब इसे बेली हुई पूडियों में भरकर मनपसंद आकार दें ।दस मिनट भाफ में पकायें । लीजिये आपके मोमोस तैयार ।अब इसे लाल या हरि चटनी के साथ परोसें।
8 comments:
आप तो पोस्ट लिख कर निकल लीं.
यहाँ मुंह में पानी आ रहा है. होस्टल में हूँ, यहाँ चटनी के साथ कौन परोसेगा?
अभी बाहर से खाकर आता हूँ. वैसे रेसिपी लिख ली है. छुट्टियों में मां से बनवाकर तो खाऊंगा ही.
bahut pasand aayi recepi shukran
वाह वाह मजा आ गया पढ कर इसे तो बनाना ही पडेगा ।
मुंह में पानी आ गया । मुझे पसंद है । भाभी बनाती है कभी-कभी ।
is dish ki bade dino se talash thi
thanks
आपको डिश पसंद आई ध्न्यवाद कंचन जी
नीशूजी मोमोस आपको पसंद आया धन्यवाद
सतीश आपको मोमोस पसंद है जानकर खुशी हुई
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